Kapuśniak z kiszonej kapusty to zupa rozgrzewająca, w sam raz na mroźne zimowe powietrze. Podaję przepis na mój kapuśniak.
Czego potrzebujemy:
- 1 słoik kiszonej kapusty ( najlepiej własny wyrób z marchewką)
- 30 dag boczku
- 3-4 ziemniaki
- wywar mięsno -warzywny
- 1 cebula
Wykonanie:
Do wywaru dodajemy np. dwa udka, lub inne mięso, gotujemy z marchewką, ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Mięso wyjmujemy marchewkę również, dodajemy kapustę i gotujemy do miękkości. . Marchewkę możemy później zetrzeć.
Na patelni podsmażmy boczek potrojony w kostkę i cebulkę. Dodajemy do kapuśniaku. Solimy , pieprzymy do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz