sobota, 1 listopada 2014

Pyszny sernik z malinami

Ten sernik miał być gruszkowy, jednak gruszki się nie upiekły więc w ich  miejsce wlałam mus malinowy . Sernik smakował wszystkim.


SKŁADNIKI


  • 1 kg, sera z wiaderka lub mielonego
  • 7 jajek
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1/2 kostki masła
  • ok 1 szklanki cukru
 Mus malinowy lub z innych owoców
  • 1/2 kg malin rozgotować, dodać szklankę cukru i gotować dalej. ! łyżeczkę żelatyny rozpuścić w 1/4 szklanki wody dodać do malin.

WYKONANIE

Żółtka utrzeć z cukrem i masłem. Dodawać po dwie łyżki sera,  ucierać. Dodać dwa budynie i pianę ubitą z białek, delikatnie wymieszać. Ser wylać na średnią blachę Piec ok 1,5 godz. w temperaturze 180 st. C . Po upieczeniu polać musem malinowym.







  SMACZNEGO
Prześlij komentarz