sobota, 30 grudnia 2017

Ciasto na Sylwestra- Snikers.

Oprócz sałatek i innych przekąsek na Sylwestra nie powinno zabraknąć dobrego ciasta. Moja propozycja to Snikers. Pyszne miodowo - orzechowe ciasto w słodkim karmelu. Jak szaleć to szaleć!




SKŁADNIKI

  • ok.600 g mąki
  •  3-4 łyżki miodu
  •  2 jajka
  • 2 łyżki śmietany
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • 30 dag orzechów włoskich
  • 10 dag margaryny
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki cukru

Masa budyniowa:

  • 2 budynie waniliowe
  • 1/2 litra mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 kostka margaryny
Masa kajmakowa:

  • puszka mleka skondensowanego słodzonego.
WYKONANIE:

 Mleko skondensowane gotujemy 2-3 godziny w wodzie.

Na początek masa orzechowa. W garnuszku rozpuszczamy margarynę miód, cukier i dodajemy lekko posiekane orzechy. przez moment gotujemy i odstawiamy do ostudzenia.

Następnie mąkę przesiewamy , łączymy z sodą i pozostałymi składnikami. Zagniatamy ciasto i dzielimy na trzy części.

Ciast rozwałkowujemy i wykładamy na dużą kwadratową lub prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Dwa ciasta pieczemy  w 180 stopniach ok 30-35 min.

Trzecie ciasto będzie z masą orzechową i również pieczemy w takiej samej temperaturze tylko trochę dłużej ok 40 min.

Ciasta się studzą , a my przygotowujemy krem budyniowy. Budyń z cukrem mieszamy w 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotowujemy. Wlewamy do gotującego się mleka budyń, mieszamy, by nie powstały grudki. Ostudzony budyń ucieramy z margaryną.

Przekładamy ciasto. Na pierwszą część nakładamy masę budyniową i przykrywamy drugim ciastem.

Na to wykładamy masę , która powstała z mleka skondensowanego.

Wierzch snikersa , to ciasto  z orzechami.

 Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki, by dobrze stężała masa.





SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sylwestrowe przystawki

Na Sylwestra na pewno sprawdzą się rożnego rodzaju przekąski. Na moim blogu kilka takich propozycji.


ROLADKI PIZZOWE

SAŁATKA DIETETYCZNA Z SZYNKĄ

SAŁATKA OWOCOWA

SPIRALKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

CIASTO FRANCUSKIE Z SALAMI

ŚLIMACZKI Z PESTO

ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

RÓŻE Z CYNAMONEM

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.