Sałatka na Sylwestra

Sałatka z makaronem ryżowym, brokułem, prażonym słonecznikiem i sosem jogurtowo - czosnkowym to moja propozycja na szybkie przygotowanie przystawki Sylwestrowej.

SKŁADNIKI

• szklanka makaronu ryżowego
• 1 mały brokuł
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 szklanki ziaren słonecznika
• 10 dag. sera żółtego

Na sos

• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 2- ząbki czosnku

WYKONANIE

 Makaron wsypujemy na gotującą się wodę. Po zagotowaniu zostawiamy jeszcze 2 minuty. Odcedzamy przelewamy zimną wodą. Brokuł gotujemy tak, by się nie rozgotował. Dzielimy na drobne różyczki. Dodajemy do makaronu. Wsypujemy osączoną z wody kukurydzę i ser pokrojony w kostkę. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, dodajemy do sałatki. Składniki sosu łączymy ze sobą ( oczywiście czosnek wyciskamy przez praskę). Łączymy ze składnikami sałatki.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatki na Sylwestra

Sałatki to doskonała propozycja na Sylwestra. Myślę że każdy znajdzie coś dla siebie.

 SAŁATKA RZYMSKA

SAŁATKA Z SELERA NACIOWEGO

SAŁATKA Z MAKARONEM

KARMELIZOWANA PIERŚ KURCZAKA

SAŁATKA BROKUŁOWA

SAŁATKA Z AWOKADO

SAŁATKA WARSTWOWA

SAŁATKA Z TORTELLINI

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

SAŁATKA MAKARONEM RYŻOWYM

SAŁATKA Z BROKUŁEM I SERKIEM WIEJSKIM


SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatka z tuńczykiem

Tuńczyk  z puszki może generalnie super zdrowy nie jest, ale czasami warto go wykorzystać do sałatek lub past. Duża zaleta takiej sałatki to jej szybkie przygotowanie i składniki ,które raczej w każdym  domu mamy pod ręką.

SKŁADNIKI

• 2 puszki tuńczyka w zalewie własnej
• 4 średnie ogórki kiszone
• 6 jajek
• 2 średnie cebule
• 10 dag sera żółtego ( dowolny)
• 2 łyżki majonezu
• sól pieprz do smaku

WYKONANIE

 Jajka gotujemy na twardo. Cebulę kroimy w drobną kostkę, lekko solimy i mieszamy. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ogórki kroimy w kostkę. Jajka obieramy ze skorupki i również kroimy w kostkę, jajka delikatnie solimy i pieprzymy.   Z tuńczyka odlewamy zalewę. wszystkie składniki łączymy ze sobą razem z majonezem. Mieszamy. Opcjonalnie można dodać szczypiorek lub jak lubimy pół puszki kukurydzy.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Bardzo szybka i smaczna sałatka. Doskonała na każdą okazję. Dobra na śniadanie, kolację, ale również na imprezę.

SKŁADNIKI

• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 6 jajek
• 2 cebule
• 15 dag żółtego sera

Sos

• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy

WYKONANIE

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki, oddzielamy białko od żółtka. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Ser ścieramy na drobnej tarce. Składniki na sos łączymy ze sobą.
Sałatkę układamy w salaterce w następującej kolejności.
Pierwsza warstwa połowa startych na grubej tarce białek, na to wykładamy jedną puszkę odsączonego z zalewy tuńczyka, na to połowa pokrojonej cebuli. Cebulę smarujemy połową rozrobionego sosu, na sos połowa żółtego sera. Przechodzimy do następnej warstwy. Czyli białka, tuńczyk, cebula, żółty ser , sos i ostatnia warstwa to starte na bardzo drobnej tarce żółtka.
Sałatka powinna trochę postać w lodówce, wtedy nabierze wyraźnego smaku.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatka z tuńczykiem

Czas odświeżyć wpisy na blogu. Dzisiaj sałatka warstwowa z tuńczykiem. Bardzo smaczna i szybka przystawka.

SKŁADNIKI

• 1 puszka tuńczyka
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 3-4 łyżki majonezu
• 2-3 cebule
• 20 dag sera żółtego  ( twardy)
• sól, pieprz
• pęczek szczypiorku

WYKONANIE

Sałatkę układamy w szerokiej salaterce . Dobrze wygląda w przezroczystej.
Jajka obieramy i oddzielamy białka od żółtek.
Pierwsza warstwa to starte na grubych oczkach  białka, które lekko solimy i pieprzymy. Na białka wykładamy połowę tuńczyka, na to połowa pokrojonej w kostkę cebuli. Cebulę również solimy i pieprzymy.  Następnie smarujemy majonezem. Jeśli lubimy grubiej to dwie łyżki, jeśli nie to jedna. Ostatnia warstwa to starty na drobnych oczkach żółty ser. Następnie wszystko zaczynamy od początku, jednak ser również smarujemy odrobiną majonezu i na to ścieramy na  drobnej tartce żółtka jajek.
Na  jajka  kilka wiórek sera i dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatka z makaronem ryżowym

Kto jeszcze nie próbował przepisów z makaronem ryżowym to polecam. Makaron połączony z piersią, z kurczaka, kukurydzą i szczypiorkiem.

SKŁADNIKI

• 1 szklanka makaronu ryżowego
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 pęczek szczypiorku
• 1/2  filetu z kurczaka 
• 15 dag sera żółtego typu Gouda
• 1 łyżeczka curry

Składniki na sos:

• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
• 1- 2 ząbki czosnku

WYKONANIE

Makaron gotujemy ok. 10 min ( staramy się nie rozgotować). Przelewamy zimą wodą kilka razy.
 Do makaronu dodajemy kukurydzę, szczypior, pokrojony w drobną kostkę ser.

Kurczaka, płuczemy, kroimy w drobną kostkę, mieszamy z curry i obsmażamy na odrobinie oleju. Dodajemy do pozostałych składników.
Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy ( czosnek wyciskamy przez praskę). Dodajemy do sałatki i mieszamy. Odstawiamy na chwilę do lodówki. Gotowe.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatka z tortellini z ananasem i kukurydzą

Taka szybka sałatka wystarczy ,że w zapasie mamy opakowanie tortellini. U mnie wydanie z mięsem, więc do środka już nie dawałam szynki.Sałatka wzbogacona smakiem kukurydzy, startej kulki sera mozzarella,papryki i ogórka. Całość połączona sosem jogurtowo -majonezowym.

SKŁADNIKI

• 1 opakowanie tortellini z mięsem
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 puszki ananasa
• 1/2 papryki czerwonej
• 2 ogórki kiszone
• 1 cebula czerwona
• kulka sera mozzarella

Na sos

• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• odrobina soli pieprzu
• jak ktoś lubi można dodać ząbek czosnku

WYKONANIE

Tortellini gotujemy  zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy. Dodajemy kukurydzę, ananas, paprykę, ogórek, cebulę skrojone w kostkę.

Z jogurtu, majonezu i przypraw robimy sos. Wlewamy do salaterki i mieszamy. Na wierzch ścieramy ser mozzarella

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Surówka z kapusty na długo

Długi weekend przed nami, a więc robimy coś, co możemy zrobić wcześniej i co dłużej postoi.
Moja propozycja to surówka z kapusty, z cebulką , marchewką i papryką, która postoi długo.
Zalewa, która konserwuje naszą surówkę składa się z oleju, octu jabłkowego, cukru, soli oraz wody gazowanej. Zapewniam,że wypróbowana  i jak nie zjemy za szybko to postoi nawet 2- 3 tygodnie.
 U mnie wersja z czerwonej kapusty oczywiście z białej również możemy zrobić.

SKŁADNIKI

• kapusta czerwona  lub biała średniej wielkości
• 3  duże marchewki
• 3 cebule
• 2 czerwone papryki
• 4 ząbki czosnku

Zalewa:

• 2 łyżki soli
• 3/4 szklanki oleju rzepakowego
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki  octu  jabłkowego
• 1 litr wody gazowanej

WYKONANIE

Kapustę, paprykę, cebulę  szatkujemy na szatkownicy do kapusty . Marchewkę  ścieramy na tarce o mniejszych oczkach. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek.

Składniki zalewy łączymy ze sobą. Wlewamy do kapusty, mieszamy i zalewamy wodą mineralną.

Surówkę nakładamy do dużego słoika lub kilku mniejszych. Zakręcamy i odstawiamy w zimne miejsce.
 Surówkę po wyciśnięciu z wody  podajemy do obiadu. Jeśli lubimy możemy dodać do niej jogurt lub majonez.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Bardzo kolorowa sałatka, w której bazą jest ryż i tuńczyk. Pozostałe składniki, to moja improwizacja. Efekt ciekawy smakowo i wzrokowo. Zapraszam.

SKŁADNIKI

• 2 torebki  ryżu białego 
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 puszka kukurydzy
• 1 pęczek szczypiorku
• 2 średnie pomidory
• 2 średnie ogórki
• 1papryka
• sól, pieprz
• 2  łyżki majonezu

WYKONANIE
Ryż gotujemy tak , by się nie sklejał. Studzimy. Mieszamy z tuńczykiem, dodajemy kukurydzę. Szczypiorek drobno siekamy. Ogórki, paprykę i pomidory kroimy w kostkę. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Mieszamy z majonezem. Sałatkę odstawimy w chłodne miejsce.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Sałatki na Sylwestra

Zapraszam na przekrój rożnych sałatek, które publikowałam na moim blogu. Może, któraś z nich zagości na waszym sylwestrowym stole.

Dietetyczna sałatka

Sałatka z kurczaka

Sałatka brokułowa

Sałatka dietetyczna z szynką

Sałatka z selera naciowego

Sałatka z brokułem i serem fetta

Sałatka z rukolą i kurczakiem

Brokułowa z kurczakiem

Owocowa

Z czerwonej fasoli

Śledziowa

Z selerem konserwowym

Wielowarstwowa

Sałatka z awokado

Sałatka z rukoli

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.

Pasta z wędzonego halibuta

Pastę rybną robię często  z makreli, tuńczyka, natomiast dzisiaj nowa propozycja z wędzonego halibuta  z ogórkiem  kiszonym i jajkiem. Zapraszam.

SKŁADNIKI

• 1 wędzony halibut
• 2 jajka
• 2 małe ogórki
• 1 mała cebula
• 2 łyżki twarogu
• 1/2 łyżeczki musztardy
• 1/ łyżeczka ketchupu
• pieprz i sól do smaku

WYKONANIE

Rybę rozdrabniamy. Cebulę i ogórek kroimy w kostkę,rozdrabniamy,  a następnie dodajemy do ryby.

Jajka gotujemy na twardo rozdrabniamy dodajemy do pasty. Na koniec uzupełniamy twarogiem. Przyprawiamy musztardą , ketchupem, solą i pieprzem.

Dobrze wszystko mieszamy. Pasta gotowa.

SMACZNEGO
 Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.