piątek, 7 lutego 2014

Sałatka brokułowa z fetą i anansem

Natłok różnych spraw, sprawił ,że nie miałam czasu zajrzeć na stronę bloga , by podzielić się swoimi przepisami. Dzisiaj początek weekendu , więc propozycja sałatki, której przepis powstał w wyniku improwizacji. W lodówce był brokuł i już wiedziałam ,że coś muszę z niego zrobić. Pasował mi ser feta i jajko. No cóż, ale to za mało, poszedł więc ananas, który stał w lodówce otwarty. Do tego kukurydza , sos i sałatka wyszła pyszna. Podaję dokładnie składniki.




Czego potrzebujemy:
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 brokuł ugotowany
  • cztery plastry ananasa
  • ser feta
  • 4 jajka
  • sos czosnkowy z jogurtu , majonezu, czosnku , curry
Wykonanie:

Brokuł rozdzielamy na drobne różyczki, dodajemy kukurydzę , pokrojony ananas , jaka ugotowane ma twardo i pokrojone w większe kawałki, ser feta w kostkę.




Robimy sos z 2 łyżek majonezu, jednej jogurtu naturalnego, do tego curry i czosnek granulowany. Trochę soli, pieprzu. Wszystko mieszamy. Sałatka gotowa 


Smacznego

   
Prześlij komentarz