Strucla szpinakowa z kurczakiem w cieście francuskim

Szpinak bardzo dobrze komponuje się z serem feta i z kawałkami piersi z kurczaka.Dzisiaj propozycja strucli ze szpinakiem w cieście francuskim. Doskonała potrawa zarówno obiadowa, jak również gorąca przystawka.

SKŁADNIKI:

• 2 płaty ciasta francuskiego
• 1 kg szpinaku mrożonego
• 1/2 opakowania serka feta 
• sól pieprz do smaku
• 3 ząbki czosnku
• 1  cebula
• 1 mała pierś z kurczaka
• przyprawa do kurczaka

WYKONANIE

Pierś z kurczaka  płuczemy, osuszamy, kroimy na drobne kawałki;
Posypujemy przyprawą do kurczaka i odstawiamy na ok 1 godz.

Cebulkę pokrojoną w kostkę lekko podsmażamy. 
Dodajemy kurczaka i dalej smażymy ,aż mięso będzie gotowe, odparuje woda, a kurczak się przypiecze.

Szpinak rozmrażamy, wstawiamy na durszlak, by ociekł z wody. 
Dodajemy do mięsa.


Na to rozkruszamy ser feta, wyciskamy czosnek, doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. 

Ser jest słony więc nadaje już smaku. Mieszamy i chwilę smażymy ok 5-10.

Mieszamy z podsmażonym kurczakiem.

Płat ciasta francuskiego dzielimy na dwie części.
Rozkładamy na całości farsz . Zwijamy i zlepiamy boki.

Farszu powinno wystarczyć na cztery strucle.

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ok. 180  stopni ok 40 min.

SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.