Surówka z buraczków

Surówka z buraczków propozycja na dodatek do obiadu.

SKŁADNIKI

• 3-4 czerwone buraczki
• jedna cebula
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 2 winne jabłka
• 1 łyżeczka miodu
• sól, pieprz

WYKONANIE

Buraczki gotujemy do miękkości. Po ostudzeniu buraki oraz jabłko ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, ocet balsamiczny, miód, odrobinę pieprzu i soli. Mieszamy- surówka gotowa

SMACZNEGO

Rafaello- szybkie

Ciasto powstało dzisiaj. Potrzeba chwili. Jest szybkie i nie wymaga specjalnych uzdolnień.  

SKŁADNIKI

• 2,5 szklanki mleka
• 300 g. wiórek kokosowych 
• 1 czekolada biała
• 3  duże opakowania herbatników 
• 2 łyżki maki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• cukier waniliowy
• 1/2 szklanki cukru
• 3 zółtka
• 1 margaryna

WYKONANIE

2 szklanki mleka zagotować  dodać cukier waniliowy i cukier kryształ. Zółtka roztrzepać z maką i mlekiem. Wlać  do gorącego mleka zagotować. Wymieszać zdjąć z ognia. Dodać startą białą czekoladę, margarynę- zmiksować. dodac wiórki - wymieszać. Gotowe.
Na blaszce ukłądać ciastka, przekłądać masą. Po wierzchu, lekko posmarować masą i posypać wiórkami.

SMACZNEGO