czwartek, 3 marca 2016

Sałatka z brokułem i serkiem wiejskim

Kolejna pyszna sałatka dietetyczna. Dzisiaj brokuł z czerwoną fasolą i serkiem wiejskim. Przygotowanie ekspresowe. Polecam bardzo smaczna nie tylko dla trzymających linię.





SKŁADNIK

  • 1 brokuł
  • 2 serki wiejskie lekkie
  • 3 łyżki ziaren słonecznika
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • sól pieprz do smaku

WYKONANIE

Brokuł płuczemy, kroimy na różyczki. Gotujemy na parze lub w wodzie al dente. Uważamy żeby nie przegotować , ponieważ miękki brokuł rozdrobni się nam w sałatce.

Słonecznik prażymy na suchej patelni. Fasolę odcedzamy i płuczemy zimną wodą.

Ostudzamy brokuł i łączymy ze wszystkimi składnikami -mieszamy z serkiem wiejskim.

Można do smaku dodać soli lub pieprzu.

Jeśli ktoś lubi ostrzejszy smak dodajemy do serka 1 ząbek rozmiażdżonego czosnku.

Sałatka gotowa.









SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.
Prześlij komentarz