Kruche ciasto z truskawkami

Czas na świeże  truskawki idealny, dlatego  dziś smaczne, kruche  ciasto z truskawkami. Polecam!

SKŁADNIKI:

Kruche ciasto

•  1/2 kilograma mąki
• 1 margaryna
• 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• pół szklanki cukru
• 5 zółtek
• łyżka smalcu
• ok 1 kg. truskawek

Piana z białek

Białka z pięciu jaj ok. szklanka cukru  kryształ -ubić.

WYKONANIE:

Mąką połączyć z proszkiem do pieczenia, margaryną i smalcem (posiekać). Dodać zółtka i zagnieść ciasto.

2/3 ciasta wyłożyć na blszkę, pozostałą część schłodzić w zamrażarce. Na ciasto wyłożyć truskawki, polać ubitą pianą z białek. Na wierzch zetrzeć schłodzone ciasto. Piec w temperaturze  180 stopni ok 60 min.

SMACZNEGO!

Szpinak z kurczakiem

Pomysły na różne dania przychodzą bardzo często spontanicznie. Tak też powstało dzisiejsze danie obiadowe. Kto lubi  i docenia szpinak, na pewno spróbuje. Zachęcam. Przepis  dość prosty.

szpinak z kurczakiem

SKŁADNIKI:

• Szpinak świeży  lub mrożony
• jeden filet  z kurczaka
• pół kostki sera fetta
• czosnek dwa trzy ząbki
• sól , pieprz

WYKONANIE:

 Szpinak odgotować, posiekać drobno. Kurczaka pokroić w małą kostkę, opruszyć przyprawą do kurczaka. Mięso obsmażyć na patelni, dodać szpinak, czosnek oraz ser feta. Wszystko smażyc ok 10 min. Doprawić do smaku.

SMACZNEGO