Murzynek , ciasto znane chyba w każdym domu. Zawsze się udaje, zawsze smaczne. Dzisiaj propozycja nieco zmodyfikowana. ale jakże doskonała w smaku. Murzynek z kawałkami gorzkiej czekolady i suszoną śliwką.
SKŁADNIKI
- 25 dag. margaryny;
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 4 łyżki mleka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- małe opakowanie suszonych śliwek
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- płatki migdałowe do posypania
WYKONANIE
Margarynę z cukrem i mlekiem rozpuszczamy w niewielkim garnku na ogniu. Dodajemy kakao i dokładnie łączymy. Nie zagotowujemy. Zostawiamy, aby masa przestygła. Śliwki kroimy w paski, czekoladę kruszymy na małe kawałki.Ubijamy białka z solą na sztywną pianę, dodajemy żółtka. Do masy dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy. Następnie dolewamy masę kakaową. Szklankę masy zostawiamy na polewę. Mieszamy , dodajemy śliwki i pokruszoną na małe kawałki czekoladę. Wszystko przelewamy do małej tortownicy lub keksówki. Pieczemy w 180 stopniach ok. 60 min. Po upieczeniu ciasto polewamy masą , którą zostawiliśmy w szklance posypujemy płatkami migdałowymi.
SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz