Trochę zapominamy,jak dożo wartości odżywczych możną czerpać jedząc kasze. Szkoda,że niektórzy nie znają już ich smaku. A przecież nasi dziadkowie, pradziadkowie,dzięki temu ,że w swojej diecie mieli sporo rożnych kasz,byli silni i zdrowi. Piramida naszego codziennego żywienia wymienia produkty zbożowe na samym dole. Mimo że wiemy, co nam służy, to w pospiechu dnia codziennego zapominamy , nie mamy czasu na produkty z kasz. W zapomnienie poszła już kasza jaglana, a tak naprawdę to własnie ona, jest najzdrowsza ze wszystkich.
Jest to swojego rodzaju bomba witaminowa. Dostarcza witamin z grupy B, zawiera lecytynę i posiada więcej soli mineralnych od innych kasz. Zawiera również wysoki poziom białka i węglowodany w złożonej postaci. Jest lekko strawna ,nie powoduje wzdęć. Jeśli będziemy spożywać kaszę jaglaną poprawi się nam wygląd włosów ,skóry i paznokci,dzięki zawartemu w niej krzemowi.Może być stosowana przy dietach oczyszczających.
Myślę, że wyjaśnia się już nam sekret zdrowego pradziadka ,który po zjedzeniu porządnej michy kaszy okraszonej słoniną ,mógł cały dzień pracować na polu i to z dużą witalnością.
Polecam zatem kaszę jaglaną ,dziś w wydaniu słodkim.
 |
| deser z kaszy jaglanej
Czego potrzebujemy
Mus Jabłkowo- owocowy
Kaszę zalewamy wodą i pod przykryciem gotujemy, aż spęcznieje wchłonie wodę. Wyłączamy gotowanie i zostawiamy jeszcze na ok 20 min.
Gotową przerzucamy do półmiska
 Jabłka kroimy na drobno dodajemy do garnka podlewamy wodą ,wrzucamy rodzynki i pokrojone daktyle, śliwki. dusimy mieszając ,aż jabłka się rozgotują. Słodzimy do smaku dodajemy cynamon. Powstanie taka oto masa:  Łączymy wszystko z kaszą i gotowe. Smaczne,zdrowe, pożywne  |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz