sobota, 21 lutego 2015

Sałatka z brokułem i kurczakiem


Szybka i smaczna sałatka. Brokuł z kurczakiem doskonale współgra na półmisku. Poza tym sos czosnkowy z curry dodaje sałatce wyrazistego smaku.   Polecam






SKŁADNIKI:

  • 1 brokuł
  • 1 filet z kurczaka -mały
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurty naturalnego
  • sól, pieprz
WYKONANIE:


Brokuł płuczemy, oddzielmy różyczki i gotujemy ok. 15 min ( nie rozgotować)

Kurczaka płuczemy, kroimy w kostkę lub paski. Zalewamy sosem sojowym i odstawiamy na godzinę.

Po godzinie mięso obsmażamy na oleju.

Brokuł studzimy i łączymy z kawałkami kurczaka.

Przygotowujemy sos z jogurtu, carry, majonezu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Odrobinę solimy i pieprzymy.

Sosem polewamy sałatkę, mieszamy.

Dobra zaraz po zrobieniu.





SMACZNEGO
 Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.
Prześlij komentarz