Pyszne naleśniki z pieczarkami i serem

Tym razem proponuję naleśniki  na słono z  farszem pieczarkowym wzmocnionym smakiem sera żółtego.

SKŁADNIKI

Ciasto naleśnikowe przepis podaję tutaj CIASTO NALEŚNIKOWE

Składniki na nadzienie:

• 1/2 kg pieczarek
• 1 cebula
• 15-20 dag sera żółtego typu gołda lub inny 
• sól pieprz do smaku 
• 1 łyżka oleju
• masło do podsmażenia naleśników

WYKONANIE:

Pieczarki płuczemy, jeśli świeże i jędrne nie musimy obierać ze skórki, tylko obsuszamy.  Kroimy w poprzek.

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, Cebulę kroimy w kostkę. Lekko podsmażamy, dodajemy pieczarki, nakrywamy i dusimy żeby puściły wodę. Odkrywamy i smażymy ,aż woda odparuje.

Na każdego naleśnika kładziemy trochę pieczarek, posypujemy startym serem , zwijamy w rulon. Jeśli ktoś preferuje inny sposób zwijania , to nie ma problemu.

Naleśniki obsmażamy na maśle. Podajemy ciepłe.

.

SMACZNEGO

 Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.