Pulpety z mięsa wołowego w sosie chrzanowo- musztardowym

Mięso wołowe jak najbardziej zdrowe. Dlatego warto zaserwować rodzinie od czasu do czasu dietetyczne danie.

SKŁADNIKI

• 1/2 kg mięsa wołowego mielonego
• 1 jajko
• 1 sucha bułka -namoczona
•  sól pieprz do smaku
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju

Do sosu

• 2 szklanki wody
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka musztardy 
• 1 łyżeczka chrzanu
• szczypta cukru 

WYKONANIE

Cebulkę kroimy  w kostkę i lekko podsmażamy na oleju. Do zmielonego mięsa  dodajemy cebulkę, jajko, wyciśnięty przez praskę czosnek, namoczona bułkę- solimy i pieprzymy.

Wyrabiamy mięso do gładkości. Ręką zmoczoną w wodzie formujemy pulpety.

Wrzucamy do garnka z wodą. Gotujemy 15 min. Pulpety wyjmujemy. Wywar zaprawiamy musztardą chrzanem. Możemy dodać odrobinę soli.. Podajemy z kaszą lub innym dodatkiem

SMACZNEGO

 Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.