Zupa kalafiorowa

Zupka ze świeżego kalafiora, doskonała w smaku, delikatna. Jednym słowem warto spróbować .

SKŁADNIKI:

• pół kalafiora
• 1 marchewka
• kawałek pora
• wywar mięsny ok. 1,5 l
• sól, pieprz do smaku
• pół pęczka natki pietruszki

WYKONANIE

Do wcześniej ugotowanego wywaru mięsnego  wrzucamy  marchewkę i pora pokrojone w  talarki. Gotujemy 10 min. 

Następnie dodajemy kawałki kalafiora i dalej gotujemy, ąż kalafior zmięknie , ale nie rozgotuje się.  Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy natkę pietruszki , drobno pokrojoną. Można zabielić śmietaną  lub jogurtem.

SMACZNEGO

 Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.