Kaczka zapiekana z morelą i jabłkami

Kaczka niezbyt często gości w mojej kuchni, jednak jak już  jest staram się przyrządzić ją smacznie. Dzisiaj przepis na pierś i udka z kaczki. Jest pyszna aromatyczna, polecam.

SKŁADNIKI

• Pierś z kaczki i dwa udka (można więcej)
• 2 jabłka 
• morele suszone

Na marynatę

• 2 łyżki sosu sojowego
• pół soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• 2 ząbki czosnku
• pieprz

WYKONANIE

 Przyrządzamy  marynatę, w której trzymamy kaczę w lodówce- dobę. Na drugi dzień obsmażmy pierś i udka  na gorącym tłuszczu, wkładamy do naczynia, w którym będziemy zapiekać. Na wierzch układamy morele oraz  pokrojone i ubrane ze skórki jabłka. 

Pieczemy ok 2 godzin.

SMACZNEGO