poniedziałek, 27 października 2014

Pyszna karkówka

Karkówka, którą dzisiaj proponuję jest pyszna , mięciutka i rozpływa się w ustach. Sposób na takie  danie jest  bardzo prosty.





SKŁADNIKI
  • 1/2 kg. karkówki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • zioła typu rozmaryn , tymianek
  • papryka słodka 1 łyżeczka
  • 1 jabłko kwaśne
  • jedna cebula- mała

WYKONANIE

Z sosu sojowego, ziół, papryki robimy marynatę wkładamy pokrojoną na kawałki karkówkę i zostawiamy na ok 2 godz. Patelnię rozgrzewamy, bez tłuszczu obsmażamy mięso. Przekładamy do  szerokiego garnka z wodą ok. 1,5 szklanki. Przekrywamy i gotujemy na małym ogniu. Do tego dodajemy podduszoną cebulkę. Mięso trzymamy na lekkim ogniu ok 1 godz. Po tym czasie dodajemy pokrojone w ósemki jabłko. Doda ono wonności naszemu sosowi. z jabłkiem gotujemy jeszcze ok 10 mni. Gotowe. Karkówka powinna być mięciutka.





SMACZNEGO
Prześlij komentarz