Sałatka brokułowa z kurczakiem

Sałatka bardzo szybka, mało kaloryczna, bez majonezu. Polecam.

SKŁADNIKI

• jeden mały brokuł
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 pomidor
• pół piersi z kurczaka
• pół łyżki oleju

Na sos:

• pół szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka carry
• szczypta soli i pieprzu
• pół łyżeczki musztardy łagodnej
• 2 ząbki czosnku

WYKONANIE

Brokuł odgotowujemy, uważamy żeby nie przegotować. Ostudzić.

Kurczaka kroimy w drobne kawałki, przyprawiamy ziołami do drobiu, obsmażamy. Ostudzony kładziemy na brokuły.

Pomidory kroimy w większe kawałki.jajko na cztery i dodajemy do sałatki.

Przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z wszystkimi składnikami, czosnek wyciskamy i również dajemy do sosu . Polewamy sałatkę. Można wymieszać od razu lub dopiero na talerzu

SMACZNEGO 

 Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.